Der HORL 3 aus Nussbaumholz ist das Ergebnis neuester Entwicklungen der HORL Rollschleifer-Familie. Zwei Schleifwinkel und wechselbare Schleifscheiben sorgen für viele Möglichkeiten beim Messerschärfen. Durch die Pressmontage und verbauten Kugellagern entsteht ein völlig neues, spielfreies Rollgefühl. Die Keramikbeschichtung der Abziehseite garantiert beeindruckende Schleifergebnisse.

Der Schleifwinkel ist der Schlüsselfaktor beim Messerschärfen. Je konstanter dieser reproduziert wird, desto präziser und nachhaltiger sind die Ergebnisse. Einmal eingeschliffen, wird das Messer von der Schleiflehre immer exakt im selben Schleifwinkel fixiert und sorgt so für schnelles Nachschärfen, minimalen Materialabtrag und eine lange Lebenszeit der Küchenmesser.
Sollten Ihnen die 2 Standard-Schleifwinkel der Nussbaum-Lehre (15 und 20°) nicht reichen, können Sie Ihr Horl-Set mit der Lehre des Horl Pro ergänzen: mit dieser stehen Ihnen 6 (!!!) Schleifwinkel zur Verfügung. Geeignet für detaillverliebte Menschen.

Die erstmals beim Horl 3 verwendeten Blockdiamanten eignen sich für alle Messerstähle jeden Härtegrades um ohne Wasser effizient zu schärfen. Sie tragen ggü. dem Vorgängermodell bis zu 80 % mehr ab, was zu einem unglaublich schnellen Einschleifen und zu einem gleichmässigeren Schliffbild führt.
Bei sachgemäßem Gebrauch muss der HORL Blockdiamant nie ausgetauscht werden.

Die Kombination aus starken Neodym-Magneten und dem HORL Grip-Pad ermöglicht eine sichere Fixierung des Messers beim Schleifen. Dank dem neuen Grip Pad, lassen sich auch kleinste Klingen gut fixieren und schärfen.