Der OFYR-Pizzaofen besteht aus einer doppelseitigen Gusseisenplatte, einem Pizzastein, der auf die Gusseisenplatte gelegt wird, und einer doppelten Stahlcloche, bei der sich die Außenseite um die Innenseite drehen kann, sowie einem Pizzaschaufel. In der Gusseisenplatte befinden sich Öffnungen, durch die die Wärme des OFYR-Kochers in der Cloche zirkulieren kann und die Pizza schnell aufheizt. Durch Drehen des Knopfes an der Cloche kann man die Größe der Öffnung zwischen der inneren und äußeren Cloche bestimmen. Je größer die Öffnung ist, desto mehr Luft zirkuliert und desto mehr Wärme wird erzeugt. Verwenden Sie zum Drehen des Knopfes hitzebeständige Handschuhe wie die OFYR-Handschuhe, da der Knopf sehr heiss wird.

Natürlich kann der Pizzaofen auch als normaler Ofen verwendet werden.

Bei der Zubereitung von Pizzen wird der Pizzastein auf die glatte Seite der gusseisernen Platte gelegt. Die andere Seite der Platte ist gerippt und kann als Grillplatte verwendet werden.