Als der Industriedesigner Alvar Lenning in den 1940er-Jahren den Haushaltsassisten entwickelte, kam es ihm auf drei Dinge an: Qualität, Funktionalität und Design. Der Haushaltsassistent ist ein treuer Helfer in der Küche, der seit Generationen geduldigt knetet, reibt, schlägt, mixt, stritzt, ausrdrückt, zerkleinert und mahlt. Seit den 1940er-Jahren wurden immer wieder Verbesserungen vorgenommen. So ist die Maschine heute kräftiger und sicherer als jemals zuvor. Das crèmefarbene Original wurde um weiter schöne Farben ergänzt - hier das Modell Sunbeam Yellow, welches im Herbst 2021 lanciert wurde - und umfasst heute 18 Zubehörteile. Da sich der Motor und das Getriebe im Sockel befinden, hat die Maschine auch bei schweren Arbeiten einen guten Stand.
Seit 1969 werden die Maschinen von Ankarsrum in Smaland in Südschweden hergestellt. Hinter jeder Ankarsrum stehen echtes Handwerk und viele Stunden Arbeit, um ein Gerät zu entwickeln, das ein Leben lang hält.

Das Grundmodell umfasst:

• Edelstahlschüssel mit Deckel für 7 Liter
• Knethaken
• Rührwalze, Teigabstreifer und Teigspachtel
• 2. Rührschüssel aus Kunststoff für 3,5 Liter
• Schneebesen und Einschlaufenrührer