Kai Shun Santoku
Kai Shun Santoku
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Beschreibung
Das KAI Santoku Damastmesser ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser für die drei klassischen Einsatzbereiche Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Name 'Santoku' bedeutet auf Japanisch 'drei Tugenden' und beschreibt damit die Vielseitigkeit dieses Messertyps.
Die charakteristische, breite Klinge ermöglicht eine gute Führung und eignet sich besonders zum Schneiden von feinen Scheiben. Wie beim europäischen Kochmesser wird das Schnittgut dabei möglichst über die gesamte Klingenlänge geschoben oder gezogen. Die ausgewogene Form unterstützt ein präzises und ermüdungsfreies Arbeiten und macht das Santoku sowohl bei Profiköchen als auch bei ambitionierten Hobbyköchen beliebt.
Ihre Vorteile
- Wir versenden die Produkte direkt zu Ihnen nach Hause. Lieferung und Versandkosten
- Lassen Sie sich von unserem fachkundigen Personal beraten – telefonisch oder in unseren Läden.
- Wir sind auch nach Ihrem Einkauf für Sie da – profitieren Sie von einem umfassenden Service Après Vente.
- Nicht nur schauen sondern auch anfassen? Besuchen Sie unsere umfangreiche Ausstellung vor Ort.
Mehr Informationen
Profitipp: Für eine sichere und kontrollierte Messerführung die Finger der freien Hand leicht krümmen und die Klinge seitlich an den Fingerknöcheln entlangführen. So lässt sich das Santoku präzise über das Schneidgut führen und gleichzeitig sicher arbeiten.
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