Kai Shun Nagare Santoku Messer

Kai Shun Nagare Santoku Messer

Die Klinge des Nagare Santoku hat ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster, welches die 72 Damaszenerlagen sichtbar macht.Für das Nagare Santoku werden 2 verschiedene Stahlsorten verschmiedet (VG-2 und VG-10). Durch das ineinander Schichten erhält das Nagare Santoku eine Klinge mit aussergewöhnlich nachhaltiger Schnittleistung, mit der Härte von HRC 61.

Lieferzeit: 2-5 Arbeitstage

Beschreibung

Kai ist der führende Hersteller hochwertiger und wunderschöner Damast Messer. Die Kai Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit und zählt Spitzengastronomen und ambitionierte Hobbyköche auf der ganzen Welt zu ihren Fans.

Das Nagare Santoku mit den besonderen Materialeigenschaften gehört zur absoluten Luxusklasse unter den Messerserien. Die Klinge des Nagare Santoku hat ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster, welches die 72 Damaszenerlagen sichtbar macht.

Für das Nagare Santoku werden 2 verschiedene Stahlsorten verschmiedet (VG-2 und VG-10). Durch das ineinander Schichten erhält das Nagare Santoku eine Klinge mit aussergewöhnlich nachhaltiger Schnittleistung, mit der Härte von HRC 61.

Der formschöne und angenehme Griff besteht aus wasserabweisendem japanischen Kiefernholz.

Länge: 18 cm

Ihre Vorteile

  • Wir versenden die Produkte direkt zu Ihnen nach Hause. Lieferung und Versandkosten
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kai