Ein über Holzkohle köstlich geröstetes Poulet, eine süsse, saftige Ananas, eine herrliche Roulade, ein hausgemachtes Gyros oder ein Kebab, grilliert auf einem Spiess? Mithilfe der Rotisserie von Big Green Egg, ein praktischer Drehspiess, können Sie all diese leckeren Gerichte von nun an mühelos selbst in Ihrem Big Green Egg zubereiten. Das Set erlaubt Ihnen schier endlose Zubereitungsmöglichkeiten! Bei der Zubereitung werden Ihre Zutaten fortwährend mit dem Fett und/oder den freigesetzten Säften beträufelt, was ihnen ein noch intensiveres Aroma verleiht. Sie können die Rotisserie mit oder ohne Conveggtor verwenden, je nach der Temperatur des Big Green Eggs und der Zutat, die Sie grillieren möchten.

Legen Sie den Spiessring einfach auf die Keramik-Basis und setzen Sie den Spiess in den Ring ein. Dann schliessen Sie den Deckel, sodass Sie die Temperatur des Eggs wie immer perfekt überwachen können. Das ermöglicht es Ihnen, den Spiess mit den Vorteilen des Eggs zu nutzen. Dank der Luftzirkulation im Egg, der Wärmereflexion der Keramik und der Drehung des Spiesses wird Ihre Zutat punktgenau durchgegart. Der Spiessring wird aus beschichtetem Stahl hergestellt, während der Spiess und die dazugehörigen Spiessgabeln aus Edelstahl sind. Der Spiess wird von einem geräuschlosen, aber leistungsstarken Motor mit 220¿240 Volt gedreht, wodurch eine gleichmässige Rotation gewährleistet ist.