Geschenk-Duo: Essig und Öl

    Geschenk-Duo Essig und öl:



    • Olivenöl 'La Bandiera'

    • Aceto Balsamico di Modena

    • Schön gestalterer Artikel-Beschrieb inkl. Rezept

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    Beschrieb

    Details

    Für ein aussergewöhnlich gutes Ergebnis braucht es neben dem professionellen Handwerk auch Leidenschaft und Hingabe. Die beiden Produkte in diesem Gschenkkarton stehen für diese Werte:

    • Aceto Balsamico: Seit 1871 stellt die Acetaia Leonardi aus Modena in Italien nach diesen Prinzipien feinsten Aceto Balsamico her. Dabei vergehen einige Jahre, bis aus dem Most der eigenen Lambrusco- und Trebbianotrauben ausgezeichneter Balsamicoessig wird.
      In den Kellern des aus dem 19. Jahrhundert stammenden Hofes der Acetaia Leonardi lagern etwa 2000 Fässer aus unterschiedlichen edlen Hölzern. Diese sorgen für den einzigartigen Geschmack, der sich durch komplexe Dufterlebnisse auszeichnet. Es entsteht Balsamicoessig von unterschiedlicher Dichte, der sowohl für den täglichen Gebrauch wie auch als exquisite Rarität für Freude sorgt.
      Alle Produktionsschritte - vom Anbau der Trauben, über die Verarbeitung des Mostes, bis hin zur Lagerung und Abfüllung - werden im familieneigenen Betrieb durchgeführt.
    • Olivenöl: La Bandiera ist für die Weinkenner ein durchaus bekannter Begriff. Eingebettet zwischen den berühmten Weinbergen liegt das Anwesen von La Bandiera, auf dem ausschliesslich Olivenöl extra vergine hergestellt wird.
      Die aussergewöhnliche Lage bildet den idealen Lebensraum für die Olivenhaine. Die Hügellandschaft schützt die Pflanzen vor den winterlichen Winden, das einzigartige Mikroklima beschert zusätzlich überdurchschnittlich viel Sonnenschein. Hinzu kommen die Nähe zum Meer und der fruchtbare Boden der Toskana.
      Das kalt gepresste Olivenöl von La Bandiera zeichnet sich durch einen niedrigen Säuregehlat und fruchtig-würzige Aromen aus

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